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簡単!!はちみつで!!照り焼きチキン
by ちろーきー
ご飯に!!パンにも!!とっても簡単ジューシーな照り焼きチキン!!やみつきになること間違い無しです♪
コツ、ポイント
濃い目の味なのでご飯にもパンにもぴったり!!時間が無いときにもチャチャチャッとできて大満足ですよ^^
材料
(2人分)
鶏もも肉
2枚
蜂蜜
大2くらい
☆蜂蜜
大1
☆醤油
大2
☆酒
大1
☆みりん
大1
キャベツ・レタス等つけあわせ
お好きなものをお好きな量
このレシピの生い立ち
砂糖で作っていた照り焼きを蜂蜜に変えてみたらなんと美味!!食欲をそそる味です☆
1.
鶏肉は皮と身の厚い部分をフォーク等で刺す。
2.
鶏もも肉1枚につき大体大1くらいの蜂蜜を塗りこむ。テカテカになるように。
3.
フライパンで皮側から中火で焼く。蜂蜜をぬってあるので焦げ色がつきやすいから注意。香ばしい色になったらひっくり返す。
4.
返した後は火を少し弱めて蓋をして、しっかりと火を通す。焦げ無い用に何度か返す。
5.
火が通ったらキッチンペーパーで余分な油を吸いとり、☆の調味料を混ぜたものをフライパンに流し込む。
6.
調味料を入れたら、全体に味が馴染む用に絡める。タレが全体に絡んだら完成☆
7.
切って、お好きな野菜等と盛り合わせて下さい♪濃い味なので千切りキャベツも勧む~!!
https://cookpad.com/recipe/1340635
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