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ささみのチーズ水菜ロールフライ
by かっぴー(・∀・)
豪華に見えます!お弁当、ランチ、おもてなしに(・∀・)
コツ、ポイント
きつめに巻くことです!
材料
(2〜3)
ささみ
5本
水菜
1株
スライスチーズ
2枚
塩こしょう
少々
小麦粉
適量
卵
1つ
パン粉
適量
■
『ソース』
■
●ゴママヨ
ゴマドレ
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
七味
お好みで
■
●オーロラソース
マヨネーズ
大さじ2
ケチャップ
大さじ1/2
レモン汁
お好みで
粒コショウ
お好みで
このレシピの生い立ち
レシピID742155 なおぷ。さんのを参考にしてみました。
1.
ささみに切り込みを入れ、広げて包丁の平でたたき伸ばす。
2.
ささみにチーズ、水菜をきらずのせて巻いていきます。巻き終わりは爪楊枝で止めてください。一本の棒になるはずです(・∀・)
3.
塩コショウをして5つに切る。(水菜の芯を切る)小麦粉→卵→パン粉をつけて170度で揚げる。
4.
余熱がとれたら半分に切る。
5.
ソースはお好みでどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/1340927
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