超簡単!
土鍋に野菜を盛って、肉様を並べるだけ!!
「タジン鍋?何それ?」って感じっす(笑)
コツ、ポイント
あまり火を通し過ぎると、豚肉が硬くなり野菜が萎びてしまいますので要注意っす!
レシピ以外の日記は、「Slow life by willful daddy。」 にて書いてます!
こちらもよろしく!
1.
洗ったもやし1袋分をダイナミックに土鍋へ!!
2.
豚様をならべ。。。
再び燃やし1袋分追加で!
そうして、またもや豚様をのっけます!
3.
青い系の野菜(ホウレンソウ、ブロッコリーなど)を散らして・・・
4.
そのまま蓋をし、土鍋を中火にかけ。。。
時折、(12~13分位でしょうか?)中身を覗き豚様に火が通ればできあがり!!
5.
つけダレは、ポン酢・胡麻だれ・辛子醤油・バーニャカウダ的なソースなど和洋中なんでもOK!
https://cookpad.com/recipe/1342332
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