文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!チーズケーキ
by smiletable
ボール1つで混ぜるだけの簡単!本格的チーズケーキです。
コツ、ポイント
最初にクリームチーズを柔らかくしておくと混ぜやすいです。 卵は全卵を1度に入れますが、卵黄を先に入れ、最後に卵白でメレンゲを作り混ぜると スフレっぽくふんわりした仕上がりに焼きあげることもできますよ♪
材料
クリームチーズ
250g
サワークリーム(あればでOK)
90g
砂糖
70g
卵
2個
生クリーム
100~200cc
レモン汁
大さじ1
薄力粉orコーンスターチ
大さじ3
このレシピの生い立ち
最初はレシピ本を見て作りましたが、自分好みにアレンジを重ね、たどり着いたレシピです。 数え切れないくらい焼き周りからも大好評の自慢のチーズケーキです!
1.
材料の上から順に1つずつボールに入れ、ハンドミキサーでしっかり混ぜていくだけ。
2.
余熱を入れたオーブン180度で50~60分焼きます。
https://cookpad.com/recipe/1342869
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.