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☺もどし不要だよ♬切干大根の煮物☺
by ☆海ママ☆
切干大根もどしません✧切干大根の旨味全て頂戴致しました✧✧✧ 鍋1つで絶品切干大根♬(*^‿^*)♬
コツ、ポイント
切干が充分ダシ変わりになりますが、物足りない方はダシ汁orダシの素INで調理して下さい☺
材料
切干大根
70g
人参
小1本
油揚げ
1枚
しめじ
1/2
★酒
大1
★砂糖
大2
★醤油
大3
このレシピの生い立ち
切干戻さなくても出来た~✧(✪∀✪)✧しかもマイウーだったので♬
1.
鍋に切干大根そのまま投入~♬ もどさなくてOK❤ (◕‿<)♬
2.
材料を食べやすい大きさに切って★と切干と一緒の鍋に入れます☺
3.
材料がかぶる量の水を入れて火にかけます☺ 沸騰しないうちに弱火~中火で煮込みます☺ 煮汁がなくなったら出来あがり♬
4.
☺包丁いらずの切干大根煮☺ ID:1343461 もよろしくネ (◕‿<)❤
https://cookpad.com/recipe/1343592
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