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5分!ひじきの煮物
by さゆむね
カルシウムが豊富です。冷凍して、弁当のおかずなや、おにぎりにして子供に食べさせてます。
コツ、ポイント
圧力鍋なら5分。普通の鍋なら20分。
材料
(4人)
めひじき
25グラム
人参
4分の1
■
天ぷら(魚天やさつま揚げなど)1枚
ごま油
大1
水
200cc
だしの素(小袋)
1袋
醤油
大2
砂糖
大2
みりん
大2
酒
大2
このレシピの生い立ち
子供が大好きで、しょっちゅう作ってます。ご飯にまぜて、ひじきご飯にして食べてますよ。
1.
ひじきは、たっぷりの水で戻し、ザルに上げて水けをきっておく。
2.
人参は千切り、天ぷらは細く切っておく。圧力鍋に全ての材料を入れ5分煮るだけ。
https://cookpad.com/recipe/1344330
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