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白菜と水菜のツナ和え
by toumon
余りがちな白菜の芯を使って簡単な和え物に。
材料
白菜
芯を多めに適量
水菜
適量
ツナ缶
小1
a ワインビネガー
大さじ1
a しょうゆ
小さじ1
a 塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
余りがちな白菜の芯を使って
1.
短冊にきった白菜の芯をさっと無水鍋にてゆで、5cm長さに切った水菜の茎→葉の順に時間差でゆでる。
2.
ツナ缶の缶汁(オイル)をぎゅっとしぼってきり、すり鉢にいれてする。
3.
2.にa.の調味料をいれてよくあえる。
4.
.3.に1.の水分をよくきったものを和える。
https://cookpad.com/recipe/1345189
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