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簡単!ヘルシー!うまうまアボカド丼
by たかたかですよ
マグロより経済的でヘルシーで簡単です。
コツ、ポイント
コツはない位簡単です。
材料
(1)
アボカド
1/2個
山芋
適量
卵黄
1個
刻みのり
適量
すりごま
適量
すし酢
適量
■
かけだれ
■
醤油:味醂:酒。3:2:1
■
+わさび適量
このレシピの生い立ち
マグロをアボカドに変えて作ってみたら美味しかったので★簡単!ヘルシー!で経済的で美味しいです!家族や友達にもマグロ漬け丼と共に大好評です。
1.
酢飯を作る。
2.
アボカドを半分に切りスライスする。
3.
酢飯を器に盛り、アボカドをならべる。
4.
山芋は千切りし中心に置く。
5.
山芋の中心に穴を開けて卵黄落とす。
6.
すりごまと刻みのりをかけて、かけだれをかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1345329
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