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バレンタインやわらか干し芋のビターチョコ
by ワトム1号
半ナマで甘~いワトムの『やわらか干し芋』をビターチョコレートでコートした簡単ヘルシー手作りバレンタインチョコレートです。
コツ、ポイント
表面はカリッとして、中は甘くてしっとりした食感がポイントです。しっとりと表面に蜜が着いた、ワトムの『やわらか干し芋』で簡単に作れます。http://watom.netからお問い合わせ下さいね。
材料
(20個分)
やわらか干し芋
150g
ビターチョコレート
3枚
ココアパウダー
適量
このレシピの生い立ち
ワトムの『やわらか干し芋』は、チョコの甘さに負けないくらい甘~いです。もちろんそのままでもとっても美味しいですよ!『やわらか干し芋』はワトムのホームページからお問い合わせください。
1.
ビターチョコレートはお得なものを使いました。
2.
『やわらか干し芋』はワトム農園の半ナマタイプの甘い角切りを使いました。
3.
干し芋は、3~4cmくらいに切ります。
4.
チョコレートを刻んで約60度の湯煎で溶かします。水が入らないように注意。
5.
溶けたチョコレートに干し芋を入れ、フォークなどで絡めます。
6.
くっつかないシートの上に並べ、ココアパウダーを茶漉しなどで振り掛けます。
7.
冷蔵庫で30分ほど冷やせば、出来上がり!
8.
チョコの甘さに負けない干し芋の甘さと超ソフトな食感で大満足!
https://cookpad.com/recipe/1348055
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