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リケンの青じそ香るネギ豚ライス
by あひる課長
ガッツリいける男飯です。が、リケンの青じそでサッパリ。オイスターソースが抜群の相性です。
コツ、ポイント
お湯さえあれば、すぐにできます。熱い内に手早く混ぜて、ガーッと「かっこむ」ように食べてください。
材料
(一人分)
リケンのノンオイル「青じそ」
大さじ4
豚バラ肉
80g程度
長ネギ
1/2本
ご飯
丼1杯分
オイスターソース
大さじ1
おろし生姜
お好みで少々
酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
リケンのノンオイル「青じそ」をいただいたので、レシピ考察してみました。
1.
お湯を沸かします。 その間に長ネギはななめ切り、豚バラ肉は食べ易い大きさにカットします。
2.
密封容器に長ネギと酒を入れ、2分程チンします。 豚バラ肉は茹でます。
3.
2.の間にリケンの「青じそ」、オイスターソース、おろし生姜を混ぜておきます。
4.
3.の合わせダレに、2.の長ネギと豚バラ肉を入れて混ぜ、ご飯の上に乗せてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/1348172
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