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ほんのり甘~い酢飯
by okumi32
ツヤツヤご飯で冷めてもおいしいよo(^▽^)o
コツ、ポイント
熱いうちに混ぜたほうがご飯に味が入るよ。
材料
(米4合)
米
4合
日高昆布
1本
■
寿司酢
酢
大6
砂糖
大6
塩
小3
このレシピの生い立ち
寿司系はすべてこの酢飯です。
1.
すめしのラインまで水をいれ軽く洗った昆布を入れ炊く。
2.
シャキッと炊き上がったら昆布を取り出す。
3.
あらかじめ寿司酢の材料を混ぜておく。私は釜に直接まわしかけます。熱いうちに手早く混ぜ合わす。
4.
混ざったらお皿やおひつに。
5.
お好きな具でどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/1348645
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