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切り干し大根煮
by ちーちゃんのパン工房
すぐ出来る副菜で、お弁当のおかずの1品にも大活躍の安くておいしいお惣菜です♪
材料
切り干し大根(宮崎産)
50g
人参
1/2本
水
200ml
醤油
大さじ3
上白糖
大さじ2
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
切り干し大根をたくさん買ったので・・・
1.
切り干し大根を1~2分熱湯に浸します。
2.
①を水洗いした後水気をしぼります。
3.
人参を短冊きりにします。
4.
鍋を熱し、サラダ油を入れ、切り干し大根と人参を炒め、水・醤油・砂糖を入れて煮立ったら弱火で汁気がなくなるまで煮る。
https://cookpad.com/recipe/1349718
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