2011.8.25話題入り感謝❤すぐ出来簡単甘辛おかず♪ご飯にのせて丼にしてもうま~い❤
コツ、ポイント
牛肉は赤身だけより脂身がある方が美味しいです。生姜の繊維が気になる方は絞り汁でも。すりおろす場合はフライパンの上で!(笑)目分量で♪
そのままおかずで食べても、牛丼風にしても(つゆだく?)三色丼風にしても美味しいですよ。
1.
牛肉は食べやすく切る。しめじは小房にほぐす。フライパンに*を煮立てる。
2.
煮立ったら、牛肉としめじを入れ、箸でほぐしながら炒り煮にする。(中強火〜強火)
3.
牛肉の色が変わり、しめじが煮えた時点であっさり食べても♪少し煮絡めてこってり食べてもいい♪写真はこってり煮汁少なめです。
https://cookpad.com/recipe/1351337
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