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炊飯器で!リンゴとサツマイモのケーキ☆
by ☆☆さくらママ☆☆
HMで簡単!とてもしっとりした美味しいケーキですよ♪
コツ、ポイント
リンゴは加熱するときはクタクタにはしないでちょっとシャキシャキが残るくらいに!サツマイモはしっかりやわらかく加熱。加熱しておく事で仕上がりがやわらかくしっとりなる!後は順番通りに混ぜるだけです。
材料
ホットケーキミックス
200グラム
サツマイモ
中1個
リンゴ
1個
卵
2個
サラダ油
70cc
砂糖
30グラム
このレシピの生い立ち
リンゴとサツマイモが家にあったから作ってみました!
1.
リンゴは8等分に切って皮をむき3〜5ミリに切って器に入れラップをしレンジで3分加熱。
2.
サツマイモは1.5センチくらいの厚さにスライスして皮をむき サイコロ状に切って ラップをしレンジで6分加熱。
3.
レンジで加熱している間にボールに卵を入れて溶きほぐしサラダ油と砂糖を入れて混ぜる。
4.
その中にHMを入れてしっかり混ぜてから加熱したリンゴとサツマイモを加えさっくり混ぜる。
5.
炊飯器の内側にマーガリンを塗り その中にすべて流しこむ。後は炊飯ボタンをON!
6.
たまに開けてチェックする。表面が乾いて串を通して何もついてこなかったら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1351358
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