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お手軽みそピーナッツ
by みかママ1122
甘辛であと引くおいしさ 千葉っ子なら知ってて当然!?
材料
生落花生(剥いて袋に入っているもの)
200g
サラダ油
大さじ1
■
合わせみそ
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
はちみつ
大さじ3
砂糖
大さじ3
みそ
大さじ3
このレシピの生い立ち
おやつにお茶うけに…
1.
あらかじめ合わせみそを作っておく。
2.
鍋に油を入れ、油がなじんだら中火でピーナッツがカリッとするまで約10分くらい炒める。
3.
火を止め、ピーナッツが熱いうちに合わせみそを鍋にいれ、ぽってりとするまで練り上げる。
4.
仕上げにお好みで白いりゴマなどをまぶすといいかも。
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