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簡単おつまみ三種
by もてち
簡単!!
材料
(一人分)
つばす
1/3竿
エリンギ
小さいの4~5
キャベツ
適当
ピーナッツ
一握りの半分ほど
オリーブオイル
適量
塩
適量
マヨネーズ
適量
ニンニク
3かけ
ニンニクすりおろし
1かけ
このレシピの生い立ち
手軽にある程度見栄えのあるものを作ろうと思って考えました。
1.
上から フライパンに適量のオイルを入れ熱しておき3かけのスライスニンニクを入れ香りがついたらエリンギ・ピーナッツを入れる
2.
1を色がつくまで炒め香り付けの醤油をごく少量でOK
3.
真ん中 5cm程のつばすを1~1.5cmの角切りにしマヨネーズであえキャベツを投入し軽く混ぜる。出来上がり、好みでわさび
https://cookpad.com/recipe/1352980
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