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フレッシュ☆イチゴのドロップゼリー
by よちりんの娘
パラスイートでカロリーをおさえて、ほんのり甘いイチゴのフレッシュなゼリーを作ってみました。
コツ、ポイント
☆砂糖で作る場合は、大さじ1で ☆イチゴは粗めに摩り下ろすと種のプチプチ感がいい触感に(*^_^*)
材料
(4個)
パラスイート
小さじ1
☆粉ゼラチン
1袋(5g)
☆お湯(80度ぐらい)
大さじ3
❤イチゴ(摩り下ろす)
5個(約60g)
❤水
140cc
■
飾り用
イチゴ
6個程度
ラップ
適量
輪ゴム
4個
このレシピの生い立ち
旬のイチゴで低カロリーのフレッシュゼリーが食べたくて。
1.
☆を混ぜてゼラチンを溶かす。パラスイート小さじ1・❤摩り下ろしたイチゴ・❤水160ccを加えて混ぜてゼラチン液を作る。
2.
器にラップをしいてざく切りのイチゴをいれ、①の液を流し入れる
3.
空気をぬきながら包み、しっかり輪ゴムで止める。
4.
輪ゴムで止めた方を下にして、冷蔵庫に 冷やし固める。
https://cookpad.com/recipe/1353367
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