ベビースターラーメンでささっとできる、海鮮あんかけかた焼きそば一人分。野菜たっぷりでヘルシーだけどウマい皿うどん!
コツ、ポイント
キャベツのかわりに白菜でも。キノコ類やさやえんどうなども入れても。
材料
(お一人様分)
冷凍シーフードミックス
1/4袋(60グラム〜70グラム)
水溶き片栗粉(片栗粉を倍量の水で溶いたもの)
小さじ1
このレシピの生い立ち
スーパーに並んでいたベビースターラーメンを見て。
1.
シーフードミックスはざるにあけて解凍しておく。なるとは薄切り、野菜は同じくらいの大きさの乱切りにする。
2.
フライパンにサラダオイルを熱し、野菜類を炒めて、湯に鶏ガラスープのもとをまぜたスープを注ぐ。★を加えて味を付ける。
3.
シーフードミックスも加えて一煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
4.
仕上げにごま油を廻し入れて火を止め、ベビースターラーメンを割り入れる。
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