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鶏モモをクレイジーソルトでオイルパスタ!
by きみしよ
クレイジーソルトと塩でほぼ味をキメられるので簡単です!
材料
(野郎向け大盛り2人前)
■
【肉】
鶏モモ(ざく切り)
1/2枚
■
【野菜】
人参(細切り)
5cm分程度
玉ねぎ(クシ切り)
1/2個分
キャベツ(ざく切り)
2枚分程度
■
【調味料】
クレイジーソルト
小さじ1
塩
適量
パセリ粉
適量
オリーブオイル
適量(たっぷり)
■
【麺】
パスタ(5分茹でのヤツ)
300g
このレシピの生い立ち
オリーブオイルを効かせたパスタが食べたくて。鶏モモがあったので使いました。
1.
【具材を切る】 切ってバットにでも乗せておきましょう。
2.
【具材を炒める】 オリーブオイルに材料を入れてクレイジーソルトをいれ炒め、フタしてしばらく蒸し焼き。
3.
【パスタを茹でる】 しょっぱいぐらいの塩水でグラグラと茹でて、ざるにとる。
4.
【混ぜ合わせる】 炒めておいた具材とパスタを混ぜ合わせます。 パセリ粉を振り、味をみて塩を振り、オリーブオイルをかける。
5.
【盛って完成です!】
https://cookpad.com/recipe/1354239
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