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ふくやの?! 明太からあげ風~♫
by mari♪
唐揚げに明太?! 意外と合うんです★(*´艸`) お弁当にもいかがでしょう♫
コツ、ポイント
焦げやすいので 低めの油でゆっくり揚げて下さい。たらこふりかけは増やすと辛くなりますので この分量でどうぞ。
材料
鶏もも肉
1枚(250グラム)
*たらこふりかけ
大1
*しょう油
大1/2
*酒
大1
★小麦粉
大1
★片栗粉
大1
★たらこふりかけ
大2
■
揚げ油
このレシピの生い立ち
博多うまいもの市で食べたふくやの「明太からあげ」をイメージしながらレシピを考えてみました♫
1.
鶏肉を小さめの一口大に切りビニール袋に入れ よくもむ。*印の調味料を加えて15分ほどおいておく。
2.
1.に★印を加えてよくもみ、低めの油で揚げる。
3.
これが今回使った丸美屋のタラコ ふりかけ
4.
↑ 博多うまいもの市で食べたふくやの明太からあげ。お店には売っていないそうです。 ザンネン
5.
残りのたらこふりかけは、 ID :1355237「たらこふりかけで♪ ✽明太ちくわ✽」や・・
6.
ぽろん526ちゃんの【たらこふりかけシリーズ】にお使い下さい♫ ちなみにこれはID :596574
https://cookpad.com/recipe/1355193
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