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筍豚丼。
by 流
コツ、ポイント
材料
(3人分)
大葉
5枚
姫筍
10本
豚ばら肉
200g
鷹の爪
1本
上白糖
大さじ1
日本酒
大さじ2
赤味噌
大さじ2
このレシピの生い立ち
1.
姫筍の水煮を乱切りし
2.
鷹の爪と一緒に炒める
3.
赤味噌と
4.
砂糖、酒を混ぜ
5.
小口切りした豚バラを混ぜ
6.
カリカリに炒める
7.
味噌をからめ
8.
完成
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