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大根の明太子ナムル
by ずみりぃ
明太子でピリ辛なナムルです。
コツ、ポイント
特にないです。時間が経つと水が出てしまうので、なるべく早めにお召し上がりください。
材料
(2人分)
大根
正味150gくらい
明太子
1腹分(ほぐして大さじ1強くらいです)
ごま油
大さじ1
白ごま
少々
このレシピの生い立ち
いつもそのまま食べる明太子をいろいろな和え物や炒め物の味付けとして使ってみたくて^^
1.
大根は千切りにして塩(分量外)を少々まぶしてしんなりするまで置いておきます。
2.
明太子は皮からほぐしてごま油と混ぜておきます。
3.
大根の水気をよく絞って2と合わせて出来上がりです。お好みで白ごまを散らします。
4.
kurukuruminさん、間違えてコメントなしで掲載すみません!!コメントすごく嬉しいです!ありがとう♪
5.
もやしver.です。こちらも合いました^^
https://cookpad.com/recipe/1356081
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