よくひとりランチやおやつに作ってます!サクサクの長いもがおいしいですよ(^◇^)
コツ、ポイント
塩コショウは軽くするだけで十分です
とけないチーズでも焦げ目がおいしいのでおすすめです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
かゆくなるので長いもを擦らない料理をと考えました
1.
長いもは1~1.5センチの輪切り、ベーコンは2~3センチ、ピーマンは種を取って輪切り、チーズは短冊切りにします
2.
フライパンにごま油を入れ弱火で長いもを焼きます
少し焦げ目がついたらひっくりかえしてベーコンピーマン入れて焼きます
3.
それぞれに火が通ったら塩コショウを軽くし中心に集めチーズをのせ1分くらいアルミホイルか蓋をしてチーズを溶かします
4.
お皿に移し、お好み焼きソース、マヨネーズをかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/1357028
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