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彼が喜ぶ☆トマトもつ鍋♪
by むすび☆
試しに作ってみたら、絶品でびっくり(笑)寒い日はこれであったまろっ(・∀・)☆
コツ、ポイント
トマト乗せをご希望の方は、湯向きしたトマトのヘタを切ってレンジで2分ほどチンしたら、上にとろけるチーズを乗せてからニラの上に乗せて下さい♪ 食べる時はぐちゃぐちゃでOK! 残った汁はリゾットがオススメ☆
材料
(3人分)
トマト缶
1缶
ボイルもつ
200gくらい
キャベツ
半分
ニラ
1束
★水
500cc
★麺つゆ
50cc
★中華だしの素
大さじ1
ニンニク
チューブで2cm
ショウガ
チューブで1cm
たかのつめ
お好みで
(トマト1個・とろけるチーズ1枚)
お好みで
このレシピの生い立ち
行きつけの居酒屋で出てくる「トマトもつ鍋」食べたいな〜。。。というわけで、作った一品!
1.
★を全て鍋に入れて沸騰したらモツ投入。モツに火が通ったらトマト缶を投入してアクを取る。
2.
ニンニク・ショウガ・たかのつめを入れてから味見。薄ければ麺つゆを足して下さい♪ 濃ければモチロン水を入れるべし(笑)
3.
キャベツ・ニラの順番で鍋に入れて完成♪
4.
*上に乗ってるトマトは飾りです(^^;)乗せなくても良いです。
https://cookpad.com/recipe/1357269
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