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チョコレートタルト
by yako_aki
ホットケーキミックスでタルト生地! 簡単なのにおいしぃ♪
コツ、ポイント
ジャンドゥーヤはなくても可。 いつものように会社に持って行ったら、速攻でなくなりました^^; 簡単でサクサクのタルトと濃厚チョコのコラボをお試し下さい^^ チョコレートはスイートかブラックが良いですよ!
材料
(18cmタルト型1台)
■
◎タルト生地
○ホットケーキミックス
100g
○無塩バター
50g
○砂糖
大さじ2
○牛乳
大さじ2
■
●生チョコレート
○バンホーテンダークチョコレート
150g
○生クリーム
150cc
○無塩バター
20g
○ヘーゼルナッツジャンドゥーヤ
20g
◎バンホーテンココアパウダー 仕上げ用
適宜
このレシピの生い立ち
バレンタインのチョコレートと生クリームが余ったので^^;
1.
タルト生地用の無塩バターと牛乳は室温に戻しておく。
2.
ボウルにバターと砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜる。 クリーム状になったら牛乳を加えて更に混ぜる。
3.
2にMIXを入れ、ゴムべらで切るように混ぜる。 途中、素手で馴染ませてひとまとめにし、ラップで包んで冷蔵庫で30分。
4.
綿棒で3~4mm厚の円形に延ばし、型にかぶせて敷き込み、綿棒を転がして端を落とす。
5.
フォークで数か所穴を空け、200度のオーブンで7~8分薄く焼き色が付くまで焼く。
6.
タルトを冷ましている間に生チョコレートを作ります。 生クリームを沸騰直前まで温め、そこへチョコとバターを入れて溶かす
7.
空気が入らないように、静かにかき混ぜてチョコとバターを溶かす。 タルトに流して冷やし固めます。
8.
チョコが固まったら、 ココアパウダーを茶こしでふりかけてできあがりです。
https://cookpad.com/recipe/1358238
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