シークヮーサーの果汁で作る、ほんのり黄色で香りのよいちらし寿司です。
このレシピの生い立ち
JAおきなわやんばる地区女性部のレシピです。
1.
洗った米に水2カップ、シークヮーサー果汁2カップを釜にいれ、30分ほどつけてから炊飯器で炊く。
2.
干しいたけをもどし、もどし汁、砂糖、しょうゆで、しいたけとニンジンを味付けする。
4.
卵は薄焼き卵にして錦糸に切る。きぬさやは塩ゆでし、冷水にさらし斜め切りにする。かにかまも斜め切りにする。
5.
器に3と4を盛り付けし、いくらときざみ海苔をちらして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1359828
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.