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冬瓜のフルーツ和え
by jaokinawa
冬瓜のフルーツ和え
材料
冬瓜
1,750g(小玉1個)
フルーツ缶
1缶
氷砂糖
100g
食酢
大さじ4
ローゼル
200g
シークヮーサー(生果または果汁加工品)
適量
このレシピの生い立ち
JAおきなわ女性部のオリジナルレシピです。
1.
冬瓜を縦に二つに切る。
2.
小さいスプーンで冬瓜を一口大にくり出す。
3.
くり出した冬瓜を氷砂糖、食酢で一夜漬け込む。
4.
中身をくり出した冬瓜を器にし、(3)とフルーツ缶を混ぜ合わせる。
5.
仕上げにシークヮーサーをかけ、ローゼルを添える。
https://cookpad.com/recipe/1360166
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