揚げずに作るカリカリしらすを乗せた大根サラダです。ごま油ポン酢でさっぱりと。
小女子やちりめんじゃこでもおいしいです!
コツ、ポイント
ドレッシングは食べる直前にかけてくださいね。
写真はごまをかけるのを忘れてます(汗)
ごまはあった方がおいしいです〜
このレシピの生い立ち
カリカリなしらすに合うサラダを考えてみました。
2.
しらすをお皿に均等に広げ、ラップなしでレンジのあたため機能で加熱します。途中しらすを混ぜながら、数回加熱を繰り返します。
3.
こんな感じに色が変わりカリカリになればOKです。ちなみにうちのレンジのあたため機能で5回加熱しました。
4.
ポン酢とごま油を合わせドレッシングを作ります。(ドレッシングは食べる時にかけます)
5.
お皿にしっかり水を切った大根を盛り、カリカリしらす、鰹節、ごま、のり、万能ねぎを乗せて出来上がり。ドレッシングを添えて。
https://cookpad.com/recipe/1363767
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