市販のドミグラスソース缶と赤ワインで本格的な味に近づきました〜(^^)余ったらオムライスやハンバーグに使ってね★
コツ、ポイント
コツは。。ないです。ドミグラスソース缶は種類によりグラムがちゃうと思うけど400gまでやったら この分量でいけると思います。キャベツは たくさんのっけた方が美味しいですょ。ソースが余ったら冷凍して保存してくださいね
このレシピの生い立ち
ご当地B級グルメを見てつくりました(^^)
1.
天ぷら粉を豚肉に絡む位の粘さになるように水をいれてまぜておく。豚肉を筋きりして塩胡椒をします
2.
★を鍋にいれ強火で沸くまでまぜ中火にして少しだけ煮る。豚肉に天ぷら粉液をつけ普通にパン粉をまぶし揚げる
3.
器にご飯をもりせんぎりしたキャベツ.トンカツ.デミソースをかけて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/1365193
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