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野菜たっぷりヘルシー上海焼きそば
by amまま
変り焼きそばです。野菜がたっぷりでヘルシーですよっ・・・
コツ、ポイント
とにかく簡単です。ソース焼きそばにない美味しさがありますよっ・・・
材料
(2人分)
焼きそばの玉
2玉
白菜
1/8個
にら
1/2束
ちくわ
2本
豚肉(バラ)
200g
白ネギ
1本
もやし
1/2袋
玉ねぎ
1/2個
■
※醤油・塩・こしょう・オイスターソース・ゴマ油
このレシピの生い立ち
一般的な焼きそばとは少し違う焼きそばです。醤油とゴマ油で味付けします。
1.
材料は適当に食べやすい大きさにきります。
2.
ぶた肉を炒めた後、切った材料・焼きそばの玉を全て入れて、鍋の蓋をして弱火~中火でいためます。
3.
鍋の蓋をしましょう。
4.
鍋の蓋がカタカタしたら、蓋を取り、焼きそばの玉に火が通ったら、塩・こしょう・醤油・オイスターソースで味付けます。
5.
最後にゴマ油をいれます。
6.
私のお気に入りの醤油・ごま油・オイルです。
https://cookpad.com/recipe/1365825
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