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簡単!混ぜるだけチョコマドレーヌ
by きなこだま
材料を混ぜていくだけ。簡単です。甘さ控えめ。使う油によっては乳アレルギーの方にも。
コツ、ポイント
バターやマーガリンはできれば無塩の方がいいと思います。今回足りなかったので、半分をサラダ油で代用してしまいました。 あればバニラオイルなどを加えてもいいかもしれません。
材料
薄力粉
100g
砂糖
60g
コーンスターチ(片栗粉)
40g
BP
小さじ1/2
ピュアココア(バンホーテン)
15g
卵
2個
バター(orマーガリン。サラダ油を混ぜても)
100g
このレシピの生い立ち
粉砂糖と書いてあるレシピ。家に買い置きもないし・・・というときの苦肉の策です。 外はさっくり、中はしっとり焼きあがりました。
1.
卵・バター以外をボウルに入れ、泡だて器で混ぜる。(もしくはふるう)
2.
溶いた卵を入れ、泡だて器で粉っぽくなくなるまで混ぜる。
3.
溶かしたバターを何回かに分けて加え、その都度ゴムべらで混ぜる。その後、余裕があれば冷蔵庫で30分以上休ませる。
4.
バターを塗り、粉を振った型に8分目くらいずつ入れる。予熱したオーブンで、180℃15分くらい焼く。
https://cookpad.com/recipe/1366147
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