手軽な材料でできる、簡単リゾット。
ほんと美味しいので、とりあえず作ってみて下さい。
2011年12月9日ご飯の量追記。
コツ、ポイント
手順⑤で、生クリームを加えたら、あまり煮すぎないように。クリームがしつこくなります。
このレシピの生い立ち
白米キライのダンナのために…
1.
玉ねぎ、人参、マッシュルームをみじん切りにする。
2.
フライパンにオリーブオイル(分量外)をひきにんにくを香りが出るまで炒め、①の野菜も炒める。
4.
☆を加え、汁気がほぼなくなるまで煮詰める。(20分程)
5.
牛乳、生クリームを加えたらよく混ぜ、温めたご飯を加えて混ぜあわせ、最後に塩こしょうで味を調える。
6.
★高さを出して盛り、パセリを載せればお洒落ごはんに…^^
https://cookpad.com/recipe/1366241
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