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☆★ささみで簡単青椒肉絲★☆
by ゆなちまま
お手軽&ささみで青椒肉絲〜〜♪
コツ、ポイント
特にはありません♪
材料
ピーマン
5個
筍水煮
1袋
ささみ
小さめ6本
■
<下味用>
しょうゆ
大1/2
酒
1/2
さとう
少々
こしょう
少々
ゴマ油
少々
片栗粉
小1
■
<たれ>
しょうゆ
大2&1/2
オイスターソース
大1
片栗粉
大1
酒
大1/2
砂糖
小2
鳥ガラ
小1/2
お湯
40cc
甜麺醤(なければみそ)
ティースプーン約半分
にんにく
つぶしたものひとかけ
しょうが
(チューブ)少々
このレシピの生い立ち
残ったささみ&市販の筍の水煮で簡単に♪
1.
ささみは細切りにし、下味を絡め、フライパンに油を熱し、炒めます。
2.
1に筍&ピーマンを加え、さっと炒めたら、たれを加え炒め、とろみがついたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/1367329
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