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ミートソースリゾッドリア
by MilkxCocoa
ドリアとリゾットのコラボレーション☆
コツ、ポイント
調味料や材料の分量はあくまでも目安です。(目分量なので…) 自分のお好みの味を見つけてみてください。
材料
(1人分)
■
☆ミートソース
ひき肉
60g
玉ねぎ
1/4個
ピーマン
1個
塩コショウ
適量
ケチャップ
大さじ3
■
☆リゾット
鶏がらスープ
200ml
ご飯
1人分
塩コショウ
適量
ガーリック
適量
スライスチーズ
1枚
このレシピの生い立ち
私の好きなご飯物のひとつ。 休日ののんびりしたお昼なんかによく作ります♪
1.
ミートソースを作ります。 まず玉ねぎ・ピーマンをみじん切りにしておきます。
2.
ひき肉を炒め、まんべんなく火が通ったら玉ねぎ・ピーマンをいれて一緒に炒めます。
3.
玉ねぎがしんなりしてきたら塩コショウで味を調え、ケチャップをたっぷりいれてなじませたら完成です。
4.
次にリゾットを作ります。 まず鍋に200mlくらいの水と鶏がらスープのもとを小さじ1程度いれて鶏がらスープを作ります。
5.
塩コショウで味を調えます。ガーリックも加えるとと洋風っぽくなっていいです。
6.
スープにご飯をいれて一煮立ちさせ、余分な水分を飛ばします。
7.
耐熱皿にリゾット、ミートソースをいれ、スライスチーズをのせたらオーブンで3分程度焼きます。
8.
チーズが溶け、少し焦げ目がついたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/1367929
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