もやしとニンニクをチンして、調味料であえるだけの簡単ナムル。あともう一品というときに便利ですよ♪
コツ、ポイント
ニンニクは、辛味を残さないように、もやしと一緒にチンします。お酢を増やすと、すっきりした味になります(^ー^)塩は、お好みの味加減で調節してくださいね。
1.
スチームケースに、洗ってひげ根を取ったもやしとニンニクを入れてよく混ぜ、600Wで4分チンします。
2.
3分ほど蒸らして、出てきた水分を捨てたら、Aで和えます。時々混ぜながら、10分ほど、味をなじませます。
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