文字サイズ:
小
中
大
印刷する
✽超しっとりスイートポテトケーキ✽
by ちび坊ママ
13/11/10★100人話題入り感謝★スイートポテト風じゃなくてスイートポテトケーキ♡超しっとりで濃厚ケーキですよ♬
コツ、ポイント
かなり柔らかい生地なので、型から取り出すときは必ず粗熱が取れてからにして下さい。崩れちゃいます。個人的には2日目の方が好きです。冷蔵庫に入れたら食べる時に少し温めて召し上がって下さいね~♡しっとりで濃厚スイートポテトケーキですヽ(≧▽≦)ノ
材料
(パウンド型1個分 )
サツマイモ
300g
牛乳
100cc
卵
2個
砂糖
50~60g
バター (常温)
50g
このレシピの生い立ち
頂いたサツマイモで大好きなケーキを焼きたくて作ったらスイートポテトケーキになりました(๑>◡<๑)❤自慢のケーキです♬
1.
サツマイモの皮を剥き少し小さく切ってレンジで3・4分チンして柔らかくしておく。オーブン180℃に余熱開始!!
2.
柔らかくなった1を鍋に入れ牛乳を加えて一緒に煮ながらマッシュする。
3.
バターと砂糖をボールに入れクリーム状になるくらいまで混ぜ卵と2を加え混ぜる。
4.
油を塗った型にクッキングペーパを貼り3を流しいれ180℃のオーブンで35分~40分焼く。(オーブンによって時間調節)
5.
粗熱が取れたら型から取り出してください。ペーパーをゆっくり取ってアルミで包んで冷蔵庫へ~♪
6.
食べたい分だけ切って少しレンジで温めてから食べて下さい♡出来立ては柔らかいので少し冷蔵庫で寝かしたほうがしっとり~♬
7.
12/02/02★ ポテトケーキ人気検索で1位獲得!!めっちゃ嬉し~^^作って下さった皆様に感謝です★有難う~♬♫
8.
☆yukari527☆さんがレーズンin&生クリームで作って下さいました!!素敵なアレンジ有難う♪是非皆様もお試し下さい
9.
☆アヤプカ☆さんが南瓜で作って下さいました♬色もとっても綺麗で美味しそう~!!是非皆様もお試し下さいね♡アレンジ感謝です
https://cookpad.com/recipe/1369416
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.