冷凍だって出来ます(^^♪、漬けこんで焼くだけ、「ぶり照り」よりサッパリ食べられます♪
コツ、ポイント
良い鰤をGETした時に、まとめて漬けても(*^^)v。
冷凍庫で2週間くらいはもちます。生姜焼きなので、お弁当にも是非。
このレシピの生い立ち
鰤を「照り焼き」以外で食べたくて。
1.
●印を全部、合わせて、ジップつきのビニールバッグに注ぐ。
2.
鰤を【1】のビニールバッグに入れて、なるべく空気を抜いて平らにして封。
30分以上、着けたら食べたい時に普通に焼くだけ!
3.
※冷凍する場合はビニールバッグに入れたら即、冷凍庫へ♪
焼く時は凍ったまま加熱、調味料が溶け始めたら弱火で味をからめて。
https://cookpad.com/recipe/1370837
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.