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他人丼?!
by ゆきぶう
冷蔵庫の豚バラ肉を使いきろうとして作ってみました。
コツ、ポイント
ちょっと甘めの味付けですのでお好みで調節してください。
材料
(2人分)
豚バラ肉
150g
玉ねぎ
1/2個
しょう油
大さじ2
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1弱
水
200ml
和風だしの素
適量
たまご
1個
ごはん
2人分
このレシピの生い立ち
1.
豚バラ肉は食べやすい大きさに、玉ねぎは薄切りにする。
2.
なべに水・和風だしの素を加え沸騰させる。
3.
煮立ったら玉ねぎを加えしんなりするまで煮る。
4.
玉ねぎがしんなりしたら豚バラ肉を加える。
5.
豚バラ肉に火が通ったらときほぐした卵を加え火を止める。
6.
鍋にふたをしてしばらく置いたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/137131
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