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簡単すぎる✿こんにゃく柚子味噌
by 猫柳商店
柚子ジャムと白味噌だけ~!ヘルシーで簡単な1品、いかがでしょ♪♬♪
コツ、ポイント
●竹串を刺す場合、茹でる前に行って下さい。茹であがりでは熱くて刺せません; ●甘め、しょっぱめ等、材料次第で調整して下さいね。 ●刺身こんにゃくの様につけながら召し上がっても良いですね。
材料
(2人分)
こんにゃく
180g(お好きな量で)
柚子ジャム
小さじ1杯
白味噌
大さじ1杯
竹串
(あれば刺そう!)
このレシピの生い立ち
柚子味噌って少量でいいのに高いし、あまり使わないので作ってみました。 柚子ジャムの原材料は柚子&砂糖…使える!!
1.
小鍋に湯を沸かす。 食べやすく「いったんもめん風」に切ったこんにゃくに竹串を「ぎざぎざ」させながら刺す。 茹でる。
2.
小鉢でジャムと味噌を混ぜる。 ※小さめのこんにゃくには少し余る位の量かもしれません。
3.
茹であがったこんにゃくの水気を切ってお皿に並べ「2」をペタペタと塗り完成♪
https://cookpad.com/recipe/1371368
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