マリネドレッシングにしょうゆをたらしてちょっと和風にしあげます。マスタードの代わりにわさびでもOK!ドレッシングはよくかき混ぜるのがコツです。
コツ、ポイント
ドレッシングの配合はお好みで。味をみながら足していけば失敗が少ないです。タコの量などで増減してください。
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらいました。
1.
タコを食べやすい大きさにきる。アボカドは1~1.5cm角くらいにきリレモン汁をふりかけ変色を防ぐ。
2.
マリネソースをつくる。*がついている材料をあわせよくまぜる。カクテル用の小さな泡立器がなどを使うと乳化させやすい。
3.
アボカド・タコを和え冷蔵庫へ。30分くらいなじませるとおいしい。
4.
お好みで刻みパセリなどをちらしてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/137367
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.