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水菜と海苔のスープ
by cacamo
水菜と海苔をいっぱい食べれるスープ?お吸い物? 海苔からいいダシがでます☆
コツ、ポイント
海苔によって、溶けちゃう事がたまーにあるので、海苔を入れたらあまり混ぜない方が良いです。
材料
(3)
水菜
1束
海苔
お好みで
水
700cc
顆粒かつおダシ
小さじ1
塩
小さじ1
ゴマ
お好みで
このレシピの生い立ち
最初は薄味で、娘の幼児食だったのですが 美味しいので大人様の濃い味に。 うちの定番スープ?吸い物です☆
1.
水菜をざく切りに。 5等分くらい
2.
水に顆粒だし・塩を入れ、火にかけます
3.
水菜を入れ、ひと煮立ち
4.
海苔をちぎり入れます(うちは、おにぎり海苔5枚を4等分にしてます)
5.
完成です☆お好みでゴマを振って☆
https://cookpad.com/recipe/1374297
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