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野菜あんかけ~揚げ焼きした肉/魚と一緒に
by sr86ofas
色々と応用可能で便利です。
材料
揚げ焼きした肉や魚
必要なだけ
ピーマン
2個
にんじん
4cm
玉ねぎ
半分
■
調味料
砂糖
大3
醤油
大3
酢
大1
スープ
水300ml+鶏がらスープの素小1
水溶き片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
なんとなく・・・作ってみました。
1.
肉や魚に片栗粉をまぶして揚げ焼きする。 野菜はすべて千切りにする。
2.
野菜を炒め、火が通ってきたらスープを入れ、煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
3.
揚げ焼きした肉や魚に、野菜あんかけをかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1374520
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