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ピエトロとポン酢でもやしのサラダ
by あめふらしのエミリー
お安いもやしで、簡単短時間なさっぱりサラダです。ピエトロドレッシングで味が決まりやすく、ポン酢でさわやかにしてみました。
コツ、ポイント
もやしの水分をしっかりしぼってくださいね。ドレッシングは好みのもので試してみてください。ポン酢はゆずポンなどでも美味しいです。
材料
(4人分)
もやし
1袋
乾燥ワカメ
10gくらい
キュウリ
1本
ミニトマト
6個
ピエトロドレッシング
大2
ポン酢
大1
このレシピの生い立ち
いままで、もやしはあんまり使ったことがなかったので、いろいろ開発中です
1.
もやしは洗って、気になる人はひげねをとってください。キュウリは斜め薄切りし細切り、ミニトマトは4つ割りにします。
2.
お湯を沸かし、少し塩をいれ(分量外)もやしとワカメをいれて2分ほど茹でます。ざるにとり水をかけて冷し水気をしぼります
3.
1のキュウリとトマト、2のもやしとワカメをドレッシングとポン酢をあわせたもので和えます
https://cookpad.com/recipe/1374733
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