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チョコと胡桃の蒸しパン
by あかぱんこ
安くてかんたんな蒸しパンです。
コツ、ポイント
オリーブオイルは最低大さじ1は入れてください。ふくらまなくなります。 チョコは大きめに。くるみとチョコの量は、好みの量入れてください。
材料
(ルクエ(reg)1つ分)
ホットケーキミックス(うちは森永製使用)
150g
牛乳
140cc(HCM指定の分量)
板チョコ
40gくらい(お好みで)
くるみ
適宜(お好みで)
オリーブオイル(サラダ油も可)
大さじ1
純ココアパウダー
大さじ2〜3
このレシピの生い立ち
チビの離乳食に色々試して作っていた、HCMを使った蒸しパン。(ID:1366771) 大人用にも作れないだろうかと思い、試しました。
1.
チョコを1.5〜2cmくらいに粗く切る。
2.
くるみを適当な大きさに砕く。
3.
ボウルにHCM、牛乳、ココア、オリーブ油を入れ泡立器でよく混ぜたら、チョコとくるみを加えてザックリ混ぜる。
4.
3をルクエに流し入れたら500Wで5分、レンジ加熱する。 (スチームケースにより加熱時間がかわるので、増減する。)
5.
真ん中に串を刺して、生地がついてこなければ完成。 網にあげ、粗熱を取ってから切り分ける。
https://cookpad.com/recipe/1374802
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