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残り物炊込みご飯
by ともみどん
甘辛味でちょっとひつまぶしの様な感じになります。焼豚ときんぴらのごま油がご飯をパラパラにしてくれます。
材料
(4人分)
焼豚
50g
きんぴらごぼう
50g
あみの佃煮
大さじ1
米
2合
★酒
小さじ2
★醤油
小さじ2
★鶏ガラスープの素
小さじ1
このレシピの生い立ち
焼豚ときんぴらごぼうとあみの佃煮の残りで炊き込みご飯に。 これだと2歳の息子も食べてくれました。
1.
お米は洗ってザルで水気をきっておく。キンピラと焼豚は適当な大きさに切っておく。
2.
炊飯器のお釜にお米と★を入れメモリよりも多少、少なめに水を加え材料を混ぜ合わせ、その上に焼豚、キンピラ、あみをのせて炊く
https://cookpad.com/recipe/1375464
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