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鶏肉のチーズロール
by chibirino
チーズを巻いて焼くだけ!簡単♪パーティー料理にも最適です
材料
(二人分)
鶏ももまたは胸肉
2枚
プロセスチーズあれば棒状のチーズ
お好きなだけ
塩こしょう
適量
■
オリーブオイル
このレシピの生い立ち
昔給食で食べたチーズロールを大人向けにバルサミコソースで
1.
鶏肉は開いて厚さが均等になるよう包丁で切り込みを入れて開いていく。
2.
チーズを手前側に置いて巻いていき、両端をつまようじなどで留めておく(チーズが流れ出ないように)
3.
肉に塩コショウをして熱したフライパンにオリーブオイルを入れ肉を焼いていく
4.
ある程度焼けたら、一旦取り出し、クッキングシートまたはホイルに包んでオーブン250~300℃で焼いていく。
5.
大人向けにはバルサミコソースをかけて食べるといい。作り方は別レシピ参照
https://cookpad.com/recipe/1375752
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