コツ、ポイント
フライパンひとつで最後まで作れるので、洗い物がラクチンです♪
お好みでニンニクを小さじ1程度入れてもOKです。入れる場合は、しょうがを入れる時に一緒に!
トマト缶がない場合は生トマト2個をサイコロ大に切って代用。水分は水で調節してください。
このレシピの生い立ち
いつもと違うカレーが食べたくて作ってみました♪
2.
フライパンにオリーブ油としょうがを入れて火をつけあたためる。
3.
2.があたたまったら、玉ねぎを入れ塩コショウして炒める。
4.
3.の玉ねぎがしんなりしてきたらひき肉を入れ、ひき肉がパラパラになるまで炒める。
5.
4.に水とワインとトマト缶とコンソメとりんごを入れ、弱火でふたをして15分煮詰める。
※時間があればじっくり煮詰める。
6.
5.の火を止め、カレールー、カレー粉を加え溶かす。
7.
6.を再び火にかけ、ぐつぐつしてきたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1375854
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