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春スイーツ♪桜もなか
by おくんこ
春にぴったりのスイーツ♪ 桜の花を添えれば 更に美味しくいただけます。 もなかに挟むだけの簡単レシピ☆
コツ、ポイント
桜型でなくてもどんな最中でもOK♪ 勿論、中の餡も色んなバリエーションにすることが可能です。 ひなまつりや春分の日のお菓子、おうちパーティーのデザートにもおすすめです。
材料
(もなか8個分)
桜型もなか
8セット
白あん
160g
桜の塩漬け
8本
このレシピの生い立ち
春を感じる和菓子を作ってみました。 ・・・といっても最中に白あんをはさむだけですが(笑) 桜の花を添えて桜の風味をプラス♪
1.
桜の塩漬けは水に浸して塩抜きする。 塩が抜けたらキッチンペーパーではさみ、水気をきっておく。
2.
白あんを20gずつ丸めておく。 丸めたものをもなかに入れ、ヘラかスプーンで型に合わせて伸ばしていく。
3.
1の桜の花を餡の上に乗せ、対のもなかを合わせれば完成です☆
https://cookpad.com/recipe/1376751
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