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大人専用たまご酒
by 「黒霧」
風邪気味の酒好き大人の皆さん!ぜひ飲んでみて下さい! 甘くて美味しいですよ。
コツ、ポイント
酒に卵じゃ卵が固まりますので、卵に酒を混ぜ込んでください
材料
(1人分)
日本酒
1合(180cc)
卵
1個
砂糖
40g(大さじ2と1/2くらい)
このレシピの生い立ち
風邪気味の酒好き嫁(ワラ)に飲ませたくてアルコ-ル飛ばさないバ-ジョンを作りました。
1.
卵と砂糖をよく混ぜ合わせます。
2.
日本酒を70度程度に燗つけます。
3.
混ぜ合わせた卵に熱燗を入れながら混ぜれば完成です。
https://cookpad.com/recipe/1376843
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