文字サイズ:
小
中
大
印刷する
お弁当に☆さつまいもカップ
by berry+
つけあわせ・お弁当に。バリエーションはいろいろ☆
コツ、ポイント
お弁当の場合細めのさつまいもじゃないと入れにくいです(^^;)さつまいもの水分量で、牛乳の量などは調整を(冷めると固くなるので柔らかめに)。2で皮が破れても底が抜けても大丈夫、気にしないで!何を混ぜるかでいろいろバリエーションができます♪
材料
(作りやすい分量)
さつまいも
小1本(170g)
■
↓今回これを3つに分けました
■
①サラダ仕立て(①②両方の分量)
ミックスベジタブル
小さじ2
牛乳
小さじ2
マヨネーズ
小さじ2
塩胡椒
少々
■
②サラダ仕立て+チーズ焼き
①に加えてピザ用チーズ
ひとつまみ
■
③おやつ仕立て
牛乳
小さじ1
バターまたはマーガリン
少々
黒ごま
少々
このレシピの生い立ち
つけあわせにもお弁当にも使える、可愛い一品を作りたくて♪
1.
さつまいもを洗い、お弁当の高さより低めに切り分け、蒸し器で蒸す・レンジ加熱など好みの方法で竹串が通るまで柔らかくする
2.
1が熱いうちに皮と身を厚めに(底も)残して中をくりぬく。(竹串でくるっと1周してからスプーンでかき出すとやりやすい)
3.
かき出した2を2/3と1/3量に分けておく(ちなみにさつまいもの両方の端は細すぎるので食べちゃいました♪)
4.
2/3の方に①の材料を入れて混ぜる。2で残しておいたカップに半分ずつ詰め、まず①は完成♪
5.
②は4で詰めた残りもうひとつの上にチーズを乗せ、トースターでチーズが溶けるまで焼いて完成♪
6.
残り1/3のさつまいもに③の材料を入れて混ぜ、残りのカップに詰めて完成♪
https://cookpad.com/recipe/1378275
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.